1911

Acompanhado por seus filhos inicia uma nova trajetória no sul do país, escolhendo Curitiba como sede de sua indústria por volta de 1910. Nos anos subsequentes, trabalhariam na fabricação de pianos Florian e seus dois filhos, Floriano e Frederico, geração que seria a responsável por dar continuidade aos sonhos do primeiro fundador. Os dois filhos, possuindo competências diferentes, transformariam a pequena fabricação de pianos em uma linha de produção que atenderia o país e o exterior. A trajetória da indústria paranaense F. Essenfelder Ltda iniciou em 15 de março de 1911 com a formação da sociedade entre Bertholdo Hauer, Florian Essenfelder, Floriano Helmuth Essenfelder e Frederico Essenfelder.

Em sua longa trajetória, a Essenfelder passou por adaptações, e sua direção foi se alterando de acordo com as gerações da família, entretanto, as premissas do desenvolvimento de pianos de qualidade, o estreito relacionamento com artistas e o apoio a cultura foram sempre os alicerces da antiga fábrica

1970/1980

Em mais de 100 anos de história, os pianos Essenfelder colecionam premiações  (de 1898 com o Grand Prix de Buenos Aires a 1990 com o prêmio Qualidade Brasil) e são conhecidos até hoje como os melhores pianos do Brasil.